Se strogonoff é um prato que agrada muita gente, imagine se for de chocolate? Pode parecer estranho um strogonoff doce, mas é fica bom e fácil de fazer. Para os apaixonado por chocolate fica a dica dessa irresistível sobremesa.
INGREDIENTES
INGREDIENTES
2
latas de leite condensado
2 latas de leite
2 latas de creme de leite sem o soro
3 gemas peneiradas
6 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de margarina
300 gramas de chocolate meio amargo picado
em quadradinhos,se quiser pode colocar metade de chocolate meio amargo e metade ao leite
180 gramas de nozes picadas (opcional), eu não coloco porque tenho pessoinhas que vão saborear essa delicia e não são fãs de nozes.
06 claras em neve
MODO
DE FAZER
Leve ao fogo o leite condensado, o leite
de vaca, o chocolate em pó, as gemas e a margarina, mexendo sem parar até obter
o ponto de um brigadeiro mole.
Desligue o fogo, misture o creme de
leite e reserve.
Depois de esfriar e leve a geladeira por
uns 30 minutos.
Tire da geladeira, misture as claras em
neve, mexendo delicadamente, acrescente o chocolate picado, as nozes e leve à
geladeira por no mínimo umas 2 horas antes de servir.
Se quiser pode substituir as nozes por morangos picados ou frutas vermelhas, fica muito bom também.
Se quiser pode substituir as nozes por morangos picados ou frutas vermelhas, fica muito bom também.
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