PAVÊ DE DAMASCO E CHOCOLATE

Essa sobremesa é bem pratica e fica com um sabor refrescante.

INGREDIENTES

Mousse de damasco

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

1 sache de gelatina em pó sem sabor, dissolvida em ½ xícara de água morna
1 xícara de geléia de damasco

Bata tudo no liquidificador

Geléia de damasco

1 xícara de damasco

2 xicaras de água

2 colheres de açúcar

Coloque tudo em uma panela e deixe cozinhar até a água secar e ficar em ponto de geleia

Bolo pronto

Usei bolo pronto da Fleischmann Petit Gateau, siga as instruções da embalagem, ele fica bem molhadinho, ideal para essa receita, mas pode ser usado qualquer tipo de bolo de chocolate.

MONTAGEM

Quando o bolo estiver frio, esfarele por todo o fundo de um refratário.

Em seguida coloque o mousse de damasco.

Decore com pedaços de damascos ou com raspas de chocolate

Leve a geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir. 

CEBOLA RECHEADA

Pra quem gosta de cebola essa receita fica saborosa, gratinada e crocante.

Esse ingrediente que muitos acham que só serve para temperar e fazer a gente “chorar” na hora de descascar e cortar, pode se transformar numa bela entrada ou acompanhamento muito gostoso.

INGREDIENTES

3 cebolas grandes

3 fatias de bacon picada

Queijo mussarela em tiras

3 ramos de alecrim

3 folhas de manjericão

Ramos de tomilho

Azeite

Sal e pimenta do reino

MODO DE FAZER

Corte as pontas das cebolas e retire a casca.

Com a ajuda de uma faquinha abra as pétalas e vá colocando entre elas o bacon e as tiras de queijo.

Coloque as folhas de manjericão, alecrim e tomilho por cima das cebolas. 

Regue com azeite e por cima sal e pimenta do reino a gosto.

Leve para assar em forno médio por aproximadamente 30 minutos.