A arte de cozinhar


Se é verdade que cozinhar é uma arte, para mim é um grande prazer e uma excelente terapia. Um momento de relaxar e me divertir. A cozinha me renova, experimentar novas receitas e cozinhar com carinho e amor são ingredientes fundamentais para uma saborosa comida.

Nesse blog compartilho minhas receitas práticas, fáceis e gostosas e que fazem muito sucesso entre a família e amigos.

Vocês podem enviar sugestões, pedidos de receitas, dicas e juntos vamos nos tornar cada vez mais experientes na cozinha e “bons de garfo, faca e colher”.

sábado, 6 de julho de 2019

BOLO DE IOGURTE DE LARANJA E CENOURA

Bolo bem fofinho, leve, macio, fácil de fazer e com uma cobertura de chocolate pra ficar bem delicinha

INGREDIENTES

4 ovos
1/2 xícara de óleo
1 cenoura grande ralada
2 xícaras de açúcar
1 pote de iogurte de laranja e cenoura
1 xícara de suco de laranja natural
1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de amido de milho
1 colher (sopa) de fermento em pó
Raspas da laranja

MODO DE FAZER

Bata no liquidificador o ovo, óleo, cenoura, o açúcar, o suco de laranja e o iogurte.
Transfira a mistura para uma vasilha, adicione a farinha de trigo, o amido de milho e misture bem, por ultimo adicione o fermento e as raspas de laranja. Coloquei um pouco das raspas por cima da massa do bolo também.
Unte a assadeira com margarina e farinha de trigo, leve para assar em fogo médio pré aquecido e asse por 30 - 35 min.

COBERTURA 

1 xícara de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1/2 caixa de creme de leite

Coloque numa panela todos os ingredientes, leve ao fogo baixo ate chegar no ponto de brigadeiro mole.

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