Depois do
sucesso da Bannoffe, agora é a vez da Morangoffe uma saborosa torta de morangos
INGREDIENTES
125 grs de
manteiga sem sal derretida
30 grs de cacau em pó ou 50g de chocolate em pó 50%
40 ml de água
Triture os
biscoitos e o chocolate em pó no processador ou liquidificador até virar uma
farinha, acrescente a manteiga derretida e bata mais um pouco.
Transfira a mistura para uma vasilha e coloque a água aos poucos, mexa com as mãos até formar uma massa consistente e macia.
Coloque numa forma de aro removível e leve para assar em forno mínimo, 160º por 8 minutos. Deixe esfriar.
RECHEIO
Creme 4 leites
30 grs de cacau em pó ou 50g de chocolate em pó 50%
40 ml de água
Transfira a mistura para uma vasilha e coloque a água aos poucos, mexa com as mãos até formar uma massa consistente e macia.
Coloque numa forma de aro removível e leve para assar em forno mínimo, 160º por 8 minutos. Deixe esfriar.
1 ½ lata de
leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho, dissolvido no leite
4 colheres de leite em pó (sempre que possível use o Ninho)
1 colher (sopa) de manteiga
Numa panela de
fundo grosso, dissolva o leite em pó no leite condensado com o fogo
desligado, acrescente os demais ingredientes e leve para cozinhar em fogo
médio, até virar um creme consistente e desgrudar do fundo da panela.
+CAMADAS
1 caixinha de creme de leite
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho, dissolvido no leite
4 colheres de leite em pó (sempre que possível use o Ninho)
1 colher (sopa) de manteiga
+CAMADAS
200 grs de chantilly batido
50 grs de suspiro para decorar
Acomode os morangos picados por cima.
Decore com o chantilly, morangos e suspiros.
